Уха с водкой по-старорусски
ИНГРЕДИЕНТЫ: 3-4 л воды 800 г рыбы 400 г картофеля 100 г репчатого лука 50 г водки 1 морковь 5-6 горошин черного перца 2-3
Первое
Классическая уха из карася
ИНГРЕДИЕНТЫ: карась 4 шт. картофель 3 шт. лук репчатый 1 головка морковь 1 шт. перец черный молотый лавровый лист зелень соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1Подготовить рыбу:
Солянка домашняя с лимоном
Ингредиенты: говядина 400 г огурцы 200 г колбаса копченая 100 г сосиски 100 г ветчина 100 г лист лавровый 3 шт. лук репчатый 3
Солянка сборная мясная с говядиной и почками
Ингредиенты: 100 г говядины 100 г соленых огурцов 100 г репчатого лука 100 г ветчины 70 г почек 50 г сосисок 1/2 стакана сметаны
Солянка «Украинская»
Ингредиенты: 1,5 л мясного бульона 500 г мясного ассорти (вареное, копченое, жареное) 100 г сала 100 г томатной пасты 2-3 ст.л. густой сметаны 2
Грузинский острый суп «Харчо»
Одно из самых знаменитых и узнаваемых блюд грузинской кухни. Основное правило приготовления — суп должен быть очень острым, буквально гореть во рту. А также
Борщ из свиного языка по-польски
Ингредиенты: 180 г свиного языка 150 г свеклы 120 г свежей капусты 60 г черного хлеба 60 г топленого сала 4 стакана говяжьего бульона
Вкуснейший украинский борщ с копченым салом
Само слово «борщ» появилось гораздо раньше того, как в мясной бульон стали добавлять свеклу. По легенде вместо этого полезного овоща клали траву борщевик, он
Щи на курином бульоне с капустой
ИНГРЕДИЕНТЫ: курица 100 г лук репчатый 50 г морковь 50 г картофель 2 шт. помидоры 2 шт. масло сливочное 20 г чеснок 4 зубчика
Простой куриный суп с гречкой
ИНГРЕДИЕНТЫ: вода 1,5-2 л грудка куриная 500-700 г картофель 2 шт. морковь 1 шт. крупа гречневая 1/2 стакана лук репчатый 1 головка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1Залить
