Выпечка

Хачапури с сыром

Ингредиенты: 5 стак. пшеничной муки, 1 яйцо, 500 мл мацони или кефира, 300 г брынзы, 200 г сулугуни, 100 г имеретинского сыра, 1 ч.л.

Дрожжевое тесто

Ингредиенты: Один стакан молока, воды, кислого молока или простокваши 25-30 гр. прессованных дрожжей 0,5 чайной ложки соли 1-1,5 столовых ложки сахара одно яйцо одна

Песочное тесто

Ингредиенты: 3 стакана муки 400 г сливочного масла или маргарина 3 яйца 2/3 стакана сахара сода на кончике ножа 1 ч. ложка лимонного сока

Слоеное тесто

Ингредиенты 200 г. маргарина (лучше сливочного) 2/3 стакана муки Тесто 2: 1 яйцо вода холодная 2 стакана муки ¼ ч.л. уксуса (если есть лимон,

Тесто для пасхи

Тесто для пасхи — ингредиенты: 500 мл молока, 150 г сливочного масла, 10 яиц, 2 стакана сахара, 10 г ванильного сахара, 75 г свежих

Манник

Ингредиенты: Яйца4 шт Манная крупа100 г Сахар100 г Муки пшеничная высшего сорта120 г Сметана 20 %-ной жир. или жирного кефира200 г Разрыхлитель1 ч. л.

Пахлава медовая

ИНГРЕДИЕНТЫ Для дрожжевого теста На глубокую форму 25х35 см мука 500-600 г (или сколько потребуется) молоко 200 мл сметана 100 г яйца 2 шт (или 4 желтка) сливочное

Печенье Пасхальное

ИНГРЕДИЕНТЫ сливочное масло 200 г сахар 150 г яйцо 1 шт. фисташки очищенные 50 г разрыхлитель 1/2 ч.л. ванильный сахар 1 ч.л. сахарная пудра

Кулебяка с рыбой

ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г постного дрожжевого теста 4–6 постных блинов 600 г жирной белой рыбы 150 г красной копченой рыбы (горбуша, нерка, кижуч) 2 большие