Закуски

Кровяная колбаса с добавлением сала и специй

ИНГРЕДИЕНТЫ: бульон, гречка 1 кг, кровь 1л, лук, майоран, свинина 3.5 кг, соль, субпродукты, тмин, черный перец молотый ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свежую свиную кровь смешайте

Кровяная колбаса «Мясницкая»

ИНГРЕДИЕНТЫ: бульон, гречка 1 кг, кровь 1л, лук, майоран, свинина 3.5 кг, соль, субпродукты, тмин, черный перец молотый ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Сваренное и срезанное мясо