ИНГРЕДИЕНТЫ:

Таблица мер

для теста:

  • яйца 6 шт.
  • мука 1,5 стакана
  • сахар 1 стакан
  • разрыхлитель 1 ч.л.

для крема:

  • сметана 750 мл
  • сахар 1-2 стакана
  • какао 2-3 ст.л.

для глазури:

  • сметана 6 ст.л.
  • сахар 6 ст.л.
  • какао 3-5 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • 1Для приготовления теста взбить сырые куриные яйца с сахарным песком. Всыпать просеянную пшеничную муку с разрыхлителем, перемешать. Тесто должно получиться средней густоты. Противень смазать маслом, можно выложить бумагой для выпекания, если использовать силиконовый коврик – жир не понадобится.
  • 2Наливать по чайной ложке теста на некотором расстоянии друг от друга. Печь в течение пяти минут при температуре 180 градусов. Заготовки накрыть полотенцем. Для приготовления крема перемешать сметану с сахарным песком и какао-порошком.
  • 3Заготовки обмакивать в крем, выкладывать на плоское блюдо. Таким образом сделать несколько слоев. Приготовить глазурь из сахара, сметаны и какао. Массу прогреть, но не кипятить, покрыть торт «Черепаха», украсить шоколадом. Выпечку можно недолго подержать в холодильнике.
Summary
recipe image
Название
Домашний торт «Черепаха» со сметанным кремом
Published On
Preparation Time
Рейтинг
2.51star1star1stargraygray Based on 11 Review(s)