ИНГРЕДИЕНТЫ:

  • картофель 1,2 кг
  • фарш мясной 200 г
  • яйца 1 шт.
  • лук репчатый 2 головки
  • сметана 2 ст.л.
  • мука 2 ст.л.
  • вода 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • 1. Свежий картофель и 1 луковицу почистить и натереть на терке, отжать. Вмешать яйцо, добавить сметану и порциями ввести муку. Соль и специи добавить по вкусу. Для начинки необходимо вторую луковицу так же натереть и перемешать с мясным фаршем.
  • 2. На горячую сковороду выложить порцию картофельного теста, обжарить с одной стороны, положить начинку и сверху положить ложку теста. Затем драники из картофеля с мясным фаршем обжарить с другой стороны.
Summary
recipe image
Название
Драники из картофеля с мясным фаршем
Published On
Preparation Time
Время приготовления