• ИНГРЕДИЕНТЫ:

    Картофель (вареный) — 200 г
    Масло сливочное — 70 г
    Сыр твердый — 100 г
    Мука пшеничная — 150 г
    Соль
    Масло растительное (для смазки противня)
    Яйцо куриное — 1 шт

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

  • 1. Картофель натрем на крупной терке, сыр тоже (пару столовых ложек сыра оставим для украшения). Добавим муку, желток, соль и размягченное сливочное масло. Вымесим тесто. Положить на 30 минут в холодильник.
    2. Разделить тесто на 16 частей.
    3. Каждый кусочек теста тонко раскатывать и складывать в стопку один на другой.
    4. Стопку из раскатанных лепешек еще раз раскатать, толщиной примерно 7 мм. Смазать слегка взбитым белком, посыпать сыром и немного солью.
    5. Нарезать на квадратики.
    6. Выпекать при 180 градусах минут 20-25.
Summary
recipe image
Название
Слойки картофельные с сыром Я вкусная
Published On
Preparation Time
Время приготовления
Рейтинг
21star1stargraygraygray Based on 1 Review(s)