ИНГРЕДИЕНТЫ:
- спагетти 100 г
- бекон панчетта 40 г
- сыр пармезан 20 г
- сыр пекорино 20 г
- яйца 2 шт.
- перец черный молотый
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- 1. Опустить пасту в кипящую воду, варить в течение десяти минут. Сырые куриные яйца взбить с тертыми сырами пекорино и пармезаном. Нарезать тонкой соломкой панчетту, обжарить, добавить яйца. В полученную массу переложить пасту, перемешать. Украсить спагетти карбонара тертым сыром пармезан, поперчить по вкусу.
Summary
Название
Спагетти карбонара с сыром пекорино и беконом
Published On
Preparation Time
